Surkirsebær – Vand surkirsebærtræet

• Surkirsebær oprindelse
• Surkirsebærpleje og placering
• Skær det sure kirsebær
• Gød surkirsebær
• Hæld surkirsebær

Surkirsebær oprindelse

Surkirsebær (Prunus cerasus) tilhører rosenfamilien og er en stenfrugt. Det er en løvfældende busk eller et træ, der når en højde på mellem 1 og 10 meter. Som træ udvikler det en løs og rund krone. 
Surkirsebæret menes at have sin oprindelse i Lilleasien og Nordkaukasus. Det er sandsynligvis opstået fra en krydsning mellem vildfuglekirsebær og steppekirsebær. Den fandt vej til Italien gennem romerne og nåede med Romerrigets udvidelse store dele af Europa.

En til to uger efter de søde kirsebær, altså i april til maj, udvikles de hvide blomster fra surkirsebærret. Blomsterne har fem kronblade og er omkring 1 cm lange. I midten er der omkring tyve langstænglede støvdragere og frugtbladet. 
Bladene, op til 12 cm lange og 6 cm brede, er elliptiske med tandede bladkanter og tilspidser til en spids. I modsætning til det søde kirsebær har det sure kirsebær kirtelløse og hårdere blade.

Afhængigt af placering og klima er høstsæsonen i juni og juli. Surkirsebærfrugter er mindre end sødkirsebær og måler cirka 2 cm i diameter. De er lidt højere end de er brede, glatte og lys til sortrøde. Ligesom med sødkirsebær bør frugterne høstes med stilken intakt for at forhindre bakterier i at trænge ind i frugten og dermed forlænge holdbarheden.

Surkirsebærpleje og placering

Ideelle steder til plantning af surkirsebær er solrige, beskyttede og varme. Det bedste tidspunkt at plante er om efteråret. En støttepæl på vestsiden vil give stabilitet til det unge træ. Sammenlignet med sødkirsebær er surkirsebær mere robuste og klarer sig bedre i barske forhold såsom store højder, og de er blandt de mest frosthårdføre frugtsorter. Jorden skal være veldrænet, let til middeltung og rig på humus og næringsstoffer. En gruset til sandet lerjord er ideel.

Skær det sure kirsebær

Surkirsebær høstes bedst om sommeren efter høsten fra geschnittenDe beskæres oftere og mere kraftigt end sødkirsebær på grund af deres anderledes vækstform. I modsætning til sødkirsebær bærer de fleste surkirsebærsorter kun frugt på etårige skud. Lange skud bliver bare året efter høst og danner kun nye, relativt korte skud med få knopper i enderne. Årlig beskæring bevarer den kompakte krone og fremmer dannelsen af ​​nye skud.

Gød surkirsebær

Om foråret er surkirsebær dækket med et lag kompost befrugtetat give dem de nødvendige næringsstoffer. Grøngødning om sommeren forbedrer jordkvaliteten.

Hæld surkirsebær

På grund af klimaændringer bliver vores regioner også varmere og fører til længere tørre perioder. Dette har en indvirkning på miljøet og især på træerne. Afhængig af placering og klimabetinget situation kan det være nødvendigt med hyppigere vanding end tidligere år.
Rødderne på unge træer er endnu ikke så forgrenede i jorden, hvorfor de let kan observeres og plantes tidligere end eksisterende træer. den gegoss De skal vandes. Regelmæssig vanding anbefales i løbet af det første år for at understøtte rodudviklingen.
Fra det tredje år og fremefter er yderligere vanding generelt ikke nødvendig; det er dog tilrådeligt at vande mindst én gang om ugen i tørre perioder. Tegn på tørkestress inkluderer hængende blade, svage unge grene, misfarvede eller visnende blade og for tidlig frugttab. På dette tidspunkt er det bestemt tid til at vande træet.

 
Surkirsebærs vandbehov afhænger af flere faktorer, såsom varigheden af ​​den tørre periode og træets tilstand. Som hovedregel har unge træer brug for 75 til 100 liter pr. vanding, mens ældre træer kræver 150 til 200 liter. 

med baumbad vandingsposer Vanding af surkirsebær er særligt effektivt. Gennem to huller i det nederste område af posen frigives vand kontinuerligt dråbevis ned i jorden, og der opnås et ensartet fugtniveau. Unge træer forsynes med tilstrækkeligt vand ved at fylde en vandingspose. Til eksisterende træer med fuldt hængende frugter kan to til tre vandingsposer lynlåses for at vande dem.