Surkirsebær – Vand surkirsebærtræet

• Surkirsebær oprindelse
• Surkirsebærpleje og placering
• Skær det sure kirsebær
• Hæld surkirsebær
• Gød surkirsebær

Surkirsebær oprindelse

Surkirsebær (Prunus cerasus) tilhører rosenfamilien og er en del af stenfrugtgruppen. Det er en løvfældende busk, busk eller træ og når højder på mellem 1 og 10 m. Som træ udvikler den en løs og afrundet krone.
Surkirsebæret menes at have sin oprindelse i Lilleasien og Nordkaukasus. Det er sandsynligvis opstået fra en krydsning mellem vildfuglekirsebær og steppekirsebær. Den fandt vej til Italien gennem romerne og nåede med Romerrigets udvidelse store dele af Europa.

De hvide blomster af surkirsebær udvikler sig to uger efter sødkirsebærene i april til maj. Blomsterne er fembladede og ca. 1 cm lange. I midten er der omkring tyve langstilkede støvdragere og frugtbladene.
Bladene, op til 12 cm lange og 6 cm brede, er elliptiske med tandede bladkanter og tilspidser til en spids. I modsætning til det søde kirsebær har det sure kirsebær kirtelløse og hårdere blade.

Afhængig af beliggenhed og klima er høsttiden i juni og juli. Frugterne af det sure kirsebær er omkring 2 cm i diameter, mindre end søde kirsebær. De er lidt højere, end de er brede, glatte og lyse til sortrøde. Som med søde kirsebær bør frugterne høstes med stilken for at forhindre bakterier i at trænge ind i frugterne og dermed forlænge deres holdbarhed.

Surkirsebærpleje og placering

Ideelle steder til plantning af surkirsebær er fuld sol, læ og varmt. Det bedste tidspunkt for plantning er om efteråret. En støttestolpe på vestsiden giver det unge træ støtte. Det sure kirsebær er mere robust end det søde kirsebær og klarer sig bedre på barske steder såsom høje højder. Det er den mest frostbestandige af alle frugttyper. Jorden skal være veldrænet, let til middeltung og rig på humus og næringsstoffer. En gruset til sandet muldjord er ideel.

Skær det sure kirsebær

Surkirsebær skæres bedst om sommeren efter høsten. De beskæres oftere og kraftigere end søde kirsebær, fordi de har forskellige vækstvaner. I modsætning til søde kirsebær frugter de fleste varianter af surkirsebær kun på årsskud. Såkaldte langskud bliver blottede i året efter høsten og danner kun nye, relativt korte nye skud med få knopper i enderne. Årlig beskæring bevarer den kompakte krone og fremmer dannelsen af ​​nye skud.

Hæld surkirsebær

På grund af klimaændringer bliver vores regioner også varmere og fører til længere tørre perioder. Dette har en indvirkning på miljøet og især på træerne. Afhængig af placering og klimabetinget situation kan det være nødvendigt med hyppigere vanding end tidligere år.
Unge træers rødder er endnu ikke særlig forgrenede i jorden, hvorfor de skal overvåges nøje og vandes tidligere end eksisterende træer. I det første år giver regelmæssig vanding mening for at støtte roden.
Fra det andet år og frem kræves normalt ikke yderligere vand, men det anbefales at vande mindst en gang om ugen i tørre perioder. Tegn på tørkestress omfatter hængende blade, svage unge grene, misfarvning eller udtørrende blade og tidlig frugtfald. Nu er det tid til at vande træet.
Vandbehovet for surkirsebær afhænger af flere faktorer såsom længden af ​​den tørre periode og træets tilstand. En fast mængde på 75 til 100 liter pr. vanding kan estimeres for unge træer og 150 til 200 liter for ældre træer. Ved vanding med slange siver eller fordamper meget vand ud, inden det når rødderne.
med baumbad vandingsposer Vanding af surkirsebær er særligt effektivt. Gennem to huller i det nederste område af posen frigives vand kontinuerligt dråbevis ned i jorden, og der opnås et ensartet fugtniveau. Unge træer forsynes med tilstrækkeligt vand ved at fylde en vandingspose. Til eksisterende træer med fuldt hængende frugter kan to til tre vandingsposer lynlåses for at vande dem.

Gød surkirsebær

Om foråret er surkirsebær dækket med et lag kompost befrugtetat give dem de nødvendige næringsstoffer. Grøngødning om sommeren forbedrer jordkvaliteten.